Cuchillo para Carne 10" Tramontina Profesional con Lámina en Acero Inoxidable y Mango en Polipropileno Blanco
Ideal para utilizarlo en operaciones de faenas de porcinos.La lámina es resistente, afilada y durable.La lámina de acero inoxidable especial está tratada térmicamente con un proceso subcero, que garantiza niveles de dureza promedio de 56 HRc.El desbaste cónico en el espesor es adecuado para cada aplicación, lo que garantiza precisión y durabilidad en el hilo de corte.El mango es anatómico, higiénico y seguro.El mango es de polipropileno texturizado, que ofrece mayor confort y seguridad en el manejo.El mango está inyectado directamente sobre la espiga, lo que asegura una perfecta fijación y evita la retención de residuos.El mango con protección antimicrobiana inhibe el crecimiento de hongos y bacterias, proporcionando beneficios relacionados con la higiene y la reducción de microorganismos que causan la contaminación.